0594-78-0630
concept

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美味しいケーキとこだわりのコーヒーや紅茶を、
静かなロケーションの中で味わって頂きたいという思いから
2014年10月20日三重県いなべ市にオープンしました。

客席は店内11・テラス席6の小さな店ですが、
自家製ジャムを使ったモーニングからバースデーケーキの御予約まで
色々なシーンにお使い頂けたら嬉しいです。
パティシエ歴10年のキャリアを活かしたマカロンや季節のケーキを
是非お楽しみ下さい。

■ オーナー・パティシエ
  川喜田奈津枝

この小さな店で本格パティスリーの
クオリティーを目指し、素材にこだわって、
日々丁寧な仕事を心がけています。
一人でも多くの方に幸せをお届け出来たら
嬉しいです。

オーナー・パティシエ

■ オーナー経歴

1976年生まれ
辻製菓専門学校在学中、大阪「メランジュ」アルバイト。
卒業後、愛知「マリーシャンテ」・大阪「ア・キャトル」・
名古屋「レストランKIHACHI」・四日市「白亜館」にて修行。
結婚・出産を経て、菰野「真戸運永」・菰野「コンフィチュールH」にて勤務。
2014年10月 いなべ市大安町に「cake&cafe VANILLA」開業。

オーナー・パティシエ

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